hrana i vino

Recept za pileće konge

Lipanj 2022

Recept za pileće konge


Congee je popularna riža s kašom koja se često poslužuje za doručak ili kada se netko osjeća pod vremenskim uvjetima. Postoji mnogo različitih verzija congee. Tekstura može biti tanka poput juhe ili gusta poput pudinga ili kaše, ovisno o vašem ukusu. Za aromatiziranje ovog jela od riže možete koristiti i različito meso, povrće i začine. Za brzu verziju ponekad napunim obični konge s malo zdrobljene sušene svinjetine. Međutim ovaj ukusni congee recept uključuje piletinu od bijelog mesa s aromatičnim začinima za prekrasnu umirujuću i toplu poslasticu. Isprobajte ovaj nevjerojatni recept za konge i javite mi što mislite na forumu kineske hrane koji možete pronaći ovdje. Uživati!

2 pileća prsa bez kostiju
1 kašika soli češnjaka
1 inčni komad svježeg đumbira
1 zeleni luk
½ šalice bijele riže s dugim zrnom
5 šalica pilećeg juha
1 žlica šerpe za kuhanje
2 žlice sojinog umaka
¼ žličice bijele paprike
4 to5 grančica svježeg cilantroa

  1. Uklonite svu masnoću s pilećih prsa. Zatim izrežite svaku dojku na kriške široke oko 1 inčni i centimetar. Rukom pirjajte pileće kriške sol češnjaka kako biste je dobro promiješali. Zatim te komade ostavite na stranu.

  2. Nožem ili rubom žlice uklonite koru s komada đumbira. Zatim ga narežite na sitne komade i ostavite na stranu.

  3. Isperite zeleni luk pod hladnom tekućom vodom i osušite ga papirnatim ručnikom. Odrežite donju bazu i oko centimetar od vrha zelenila i odbacite. Zatim preostalu stabljiku narežite na male kriške i stavite ove komade na stranu.

  4. U glineni lonac ili nizozemsku pećnicu dodajte rižu, juhu, pileće kriške, đumbir, šerpu, sojin umak i bijeli papar. Lagano promiješajte da se sjedini, a zatim uključite toplinu na srednje visoko i dovedite ovu smjesu da prokuha.

  5. Jednom kada mješavina proključa, okrenite vatru na niskoj, poklopite i ostavite da se krčka pola sata, miješajući svako toliko. Obavezno ga dobro promiješajte kako se riža ne bi zalijepila za dno posude.

  6. Nakon ½ sata, uklonite poklopac i promiješajte posljednji put. Konge bi trebao imati teksturu guste kaše. Ako više volite vodeni kongej jednostavno dodajte malo više pilećeg juha. Ako vam se sviđa što je matični luk deblji, samo ga pustite da se još malo pusti.

  7. Nakon što konge postigne željenu teksturu, uklonite je s vatre. Za posluživanje konge stavite u zdjele i svaku ukrasite cilantrom i zelenim lukom. Priprema oko 2 do 3 obroka.
  8. King's kebab - Very tasty and fabulous kabab recipe (Lipanj 2022)



Oznake Članak: Recept za piletinu od piletine, kineska hrana, recept za konge, kineski recept za congee, kineski congee, congee, kineski recept, riža s kašom, recept za rižinu kašu