putovanja i kultura

Kostaričke nasade palmi palmi

Siječanj 2021

Kostaričke nasade palmi palmi


U nedavnom posjetu Kostariki istražio sam dvjesto kilometara obale od sjevernog pacifičkog područja Liberije, Guanacastea i vulkana Rincon de la Vieja i nacionalnog parka do središnjeg pacifičkog područja Queposa i Nacionalnog parka Manuel Antonio. Na južnom dijelu mojih putovanja, osobito oko Queposa, dojmili su me beskrajne šume palmi koje se kilometrima protežu duž autoceste. Zanimljivo je činilo da su se stabla dijagonalno poravnala s obilnim podrastajem i mnoštvom raskošnih paprati koje rastu na stijeni.

Ispitujući mještane, saznao sam da su ove palmine šume zapravo plantaže na nekadašnjim nalazištima plantaža banana. Ove ogromne plantaže su afričke palme koje je na ovo područje uvela The United Fruit Company kao odgovor na uništavanje usjeva banana 1940-ih od epidemije bolesti Panamske banane. Afričke palme uzgajaju se za svoje ulje, svjetsko biljno ulje koje se najviše konzumira. Proizvodnja palminog ulja sada je jedna od najvećih poljoprivrednih industrija Kostarike. U vrijeme dok je dvadeset godina kasnije iskorijenjena panamska banana, plantaže palminog ulja čvrsto su uspostavljene i prilično profitabilne.

African Palms daju podočnjake sjemenki palminog ulja koje sadrže visokokvalitetno ulje. Nakon obrade, palmino ulje koristi se u mnogim proizvodima kao što su kozmetika, svijeće, ulje za kuhanje, margarin, bomboni, industrijska maziva i biogoriva. Kad su plodovi živopisne narančastocrvene boje, radnici režu podočnjake s drveća. Ogromne mahune mogu težiti čak 130 kilograma. Rad na palminim poljima specijaliziran je za različite aktivnosti. Jedna vrsta radnika koristi mačete i otrov kako bi očistila grmlje i sprečila zmije koje bi mogle ometati sljedeću skupinu radnika. Trimeri odrežu višak lišća kako bi olakšali plod. Sljedeći krug radnika sjekao je zrele mahune s drveća. Ponekad kada se mahune sruše na zemlju, datumi se raspadaju i druga je skupina radnika odgovorna za skupljanje razbacanih datuma u velike vreće. Najjači radnici utovaruju mahune na volove ili prikolice za prijevoz u postrojenje za preradu.

Uljne palme jedini su proizvod koji će rasti u toksičnom tlu nekadašnjih oboljelih plantaža banana. Uzgoj uljanih palmi povećao je zaradu i proizvodnju teritorija. Dosljedna berba voća tijekom cijele godine i visoki prinosi ulja glavni su čimbenici kontinuiranog rasta plantaža palminog ulja. Za ulje palme rada je znatno manja nego za druge usjeve i mnoge manje plantaže su u potpunosti obiteljske. Potražnja za palminim uljem i dalje je velika.

Proizvodnja palminog ulja bila je povoljna za poljoprivrednike i poboljšala je njihovu zajednicu, ali postoji zabrinutost zbog njezinog utjecaja na okoliš. Plantaže palmi upadaju u prašume i dugoročni učinci na okoliš nisu jasni. Vlada Kostarike ozbiljno se bavi zaštitom svoje biološke raznolikosti. Kostarika očekuje da će jedna od prvih zemalja u razvoju, možda i prva, ispuniti ciljeve zaštićenih područja u skladu s Konvencijom Ujedinjenih naroda o biološkoj raznolikosti do 2015. Kostarika je već izdvojila 26 posto ukupne kopnene površine u nacionalnim parkovima i zaštićenim područjima. To nije začuđujuće jer je cilj kostaričke vlade postati prva zemlja koja ne uključuje ugljik do 2021. godine.



Parkovi Plus - Uređenje okoliša Rijeka (Siječanj 2021)



Oznake Članak: Kostaričke plantaže uljanih palmi, latinoamerička kultura, plantaže uljanih palmi, Quepos, Kostarika, afrička palma, poljoprivreda, bolest Panamske banane, okoliš, bioraznolikost, rad, Konvencija Ujedinjenih naroda o biološkoj raznolikosti, neutralan na ugljik, proizvodi, biogorivo, poljoprivrednici, zajednica , Valerie Aguilar, latinoamerička kultura