U tavi istopite 1/2 kašike maslaca. Razbiti jaja u tavi i dodati sol, papar i mažuran. Kuhajte 5 minuta dok bjelanjak nije čvrst, a žumanjci su uglavnom čvrsti. Na ploške stavite jaja.
Stavite ostale 1/2 žlice maslaca u tavu i kuhajte 2 minute. Umiješajte crveni vinski ocat i kuhajte još minutu. Izlijte ovo preko jaja. Po vrhu pospite peršin.
Izrađuje 2 obroka 1 g ugljikohidrata po obroku
Ovaj je recept inspiriran Vodičem za cijelo tijelo o prevenciji.
Knjižnica knjiga s niskim udjelom ugljikohidrata Lisa Shea