hrana i vino

Talijanski recepti za salatu od poriluka

Siječanj 2022

Talijanski recepti za salatu od poriluka


Ova salata koristi povrće koje se često gleda.

Recept za salatu od poriluka

Recept I

Sastojci

  • ½ šalice maslinovog ulja
  • 1 kašika balzamičnog octa
  • 1 šalotka, mljevena
  • 1 žlica svježeg bosiljka, sjeckani
  • ½ žličice soli
  • ¼ žličice bijele paprike
  • 8 srednjih poriluk
  • 1 žlica peršina, sjeckani
  • kriške sira parmezana

Upute

  1. Pomiješajte maslinovo ulje, ocat, šaloticu, bosiljak, sol i bijeli papar.
  2. Zagrijte lonac vode do ključanja na jakoj vatri.
  3. Obrežite krajeve korijena poriluka. Luk narežite na 5 ”komade.
  4. Komade por porumena bacite u vodu i kuhajte 3 minute.
  5. Luk izvadite i dobro ocijedite.
  6. Por porumena stavite u plitku posudu i prelijte s preljevom, pomiješanim u koraku 1.
  7. Hladiti u dobro ohlađenoj (najmanje 1 sat).
  8. Prije posluživanja pospite peršinom i kriškama parmezana.

Bilješka: Ovaj preljev za salatu dobar je osnovni recept koji se dobro slaže s mnogim vrstama zelja.

Recept II

Sastojci

  • 2 velike poriluk
  • 1 mala zelena paprika
  • 1 šalica oraha, sjeckani
  • 1 žličica morske soli
  • 1 žličica crnog papra, svježe mljeveni
  • 3 žlice maslinovog ulja
  • 1 žlica limunovog soka
  • 1 žlica majoneze

Upute

  1. Luk narežite i očistite, a narezajte na tanke trake dužine 3-4 ".
  2. Luk poriluk prokuhajte u kipućoj vodi 2 minute, ocijedite i ostavite da se ohladi.
  3. Izvadite jezgru i sjemenke iz zelene paprike i kockica.
  4. U maloj zdjeli za miješanje umutite maslinovo ulje, limunov sok, majonezu, sol i papar.
  5. Pomiješajte poriluk, zelenu papriku i orahe u zdjeli za salatu i bacite preljev.

Bilješka: Nečistoća se može sakriti u raznim slojevima poriluka. Volim dati svoje dobro ispiranje nakon rezanja kako bi se osiguralo da nestane sva mrlja.

Dodajte Googleu
Dodaj u Moj Yahoo!

Ručak za sutra s Podravkom: Zapečeni poriluk (Siječanj 2022)



Oznake Članak: Talijanski recepti za salatu od poriluka, talijanska hrana, recept za salatu od poriluka, poriluk, recept za salatu, olikve ulje, balzamični ocat, bosiljak, šalotka, poriluk, peršin, parmezan, italijanska salata, recept za preljev salate, zelje, ljetna salata, talijanski recept, talijanska hrana, talijanski recepti za salatu od poriluka, talijansko kuhanje, recept talijanske hrane, besplatni recept, kuhar

Čajni sendviči

Čajni sendviči

hrana i vino