Recept za začinjeno piće za odmor


Mmmhmm. Negdje u listopadu napravim svoju prvu seriju Wassaila. Činim to često u ta tri lijepa praznična mjeseca. Zbog mirisa svi gravitiraju kuhinji i pitaju kada će biti spremno. Sjedi u štednjaku pored "prave" tople čokolade i gotovo je jednako popularno. Za zabave volim staviti klobuke (čitaj dollopszačinjeno) začinjenim šlagom u zdjelu. To je dobro i za Noć vještica, naravno, kad u njemu plutaju plastični pauci! I to obavezno i ​​za Dan zahvalnosti i za Božić.

Zovem ovo piće zdravica jer se moja majka na to odnosila tim terminom kad sam bila dijete. Ali u stvari je bliže mljevenom jabukovaču, iako ni ovo nije sasvim točno. Zapravo, wassail je piće koje je stiglo do nas u srednjem vijeku. Sadrži ale, pečene jabuke, ponekad tost i tučeno jaje. Jabukovača u SAD-u i Kanadi odnosi se na sok od jabuke koji je svježe prešan, sirov bez poduzimanih mjera pasterizacije ili konzervansa. U Britaniji je jabukovača alkoholno piće, što bi Amerikancima bilo teško jabukovača. razmatra jednostavno je postupak pripreme napitka začinom i zagrijavanjem.

Nazovite to što hoćete, samo mi spremite nešto! Evo mog recepta za veliku grupu:

  1. U veliki lonac ili spor štednjak ulijte dobro 96 soka jabučnog soka i 4-6 šalica soka od naranče

  2. Počnite zagrijavati na srednjem, ali ne dopustite da prokuha na laganoj vatri

  3. Dodati
    • 4 štapića cimeta (ili nekoliko žličica mljevenog. Počnite s jednim i dodajte još, prema potrebi)
    • 2 žličice cijelih klinčića (ili otprilike 1 žličica zemlje)
    • 1-2 žličice papra
    • 1-2 žličice muškatnog oraščića.
    • ½ šalice smeđeg šećera
    • ¼ Šalica limunskog soka
    (Neki ljudi više vole procijediti piće ili staviti začine u gazu. Ja radije držim začine na dnu)

  4. Promiješajte i ostavite da se grije, ipak ne više od pirjanja, najmanje jedan sat prije posluživanja.


Za dugo slavlje držim šaržu na štednjaku cijeli dan.

Savjet - Pelio sam na vrhu tanke kriške naranče i limuna, sve dok jednog božićnog dana nisam uspio obuzdati toplinu i stablo (bijele stvari) na citrusima učinilo je cijelu seriju gorkom.

Uživati!


TUMBE TULUMBE - Maksimove Avanture - U POSLASTICARNICI | PASTRY SHOP (Rujan 2020)



Oznake Članak: Recept za začinjeno piće za odmor, LDS Obitelji, Jamie Rose, praznična pića, jabukovača, jaja, jaja, topli napici, pića za zabavu, začinjeni jabukovač,

body art 129

body art 129

ljepota i sebe